O Idesq recebeu, da Assembléia Legislativa do Ceará (Alece) em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Agrário (SDA), novos equipamentos e utensílios para a cozinha solidária do Parque Santa Maria, que atende cerca de 100 pessoas diariamente, em parceria com o Ceará Sem Fome.
Outras 28 cozinhas solidárias da Regional 9 foram beneficiadas e também receberam novos equipamentos. Os estabelecimentos ficam nos bairros Ancuri, Barroso, Cajazeiras, Conjunto Palmeiras, Jangurussu, Parque Santa Maria e Pedras. O evento oficial de assinatura do termo de cessão de uso aconteceu nesta quinta (11), no Idesq, com a presença de cerca de 150 pessoas.
A presidente do Idesq, Leda da Silva, agradeceu os novos equipamentos doados. No início, não tínhamos quase nada, a gente se arrumava com o que tinha, no improviso. Então esse momento é um marco e vai fazer grande diferença na vida do Idesq e das famílias que a gente atende”.
A secretária executiva do Conselho de Altos Estudos e Assuntos Estratégicos da Alece, Luiza Martins, afirma que a Assembleia tem como um dos principais objetivos o combate à fome.
“Com o investimento que a Assembleia Legislativa fez na obtenção desses equipamentos, que são de cunho industrial, a gente melhora o atendimento das pessoas que recebem as quentinhas e o fazer do alimento também, que se torna mais rápido, higiênico e apropriado. Ao todo, nós atendemos mais de 280 cozinhas de Fortaleza e somamos mais de 7 mil equipamentos entregues.”, afirmou a secretária, destacando ainda que somente no lote das cozinhas da regional 9 foram investidos R$ 140 mil.
- Confira os equipamentos e utensílios doados:
- FreezerFogão industrial
- Caixas organizadoras hortifrutis
- Lixeiras retangular com pedal
- Liquidificador industrial
- Kit de utensílios:
- Kit de formas assadeiras
- Ralador inox
- Kit de peneiras
- Tábuas de cortes
- Pá de caldeirão
- Kit de colheres grandes
- Kit de facas de cozinhas
- Kit de caçarola em alumínio
- Kit de panela industrial
- Kit de frigideira tacho
- Cuscuzeira grande
NOSSA COZINHA SOLIDÁRIA
Em parceria com o projeto Ceará Sem Fome, do Governo do Estado, O Idesq é uma unidade produtora que atende cerca de 100 pessoas, de 54 famílias, que recebem as quentinhas que produzimos de segunda a sexta.
“O programa Ceará Sem Fome é uma importante política pública de governos do combate à fome e à miséria. Através de suas cozinhas comunitárias leva alimento a milhares de pessoas no estado do Ceará. Mas o importante é ficarmos atentos e fazermos um trabalho de segurança alimentar e nutricional que leve autonomia, dignidade e cidadania a cada uma dessas pessoas beneficiárias”, afirma o gestor administrativo do Idesq, Eudázio Nobre.
De acordo com ele, o papel do Idesq vai além da produção das quentinhas. “Temos buscado fazer ações complementares à distribuição de alimentos através de um processo de formação e organização comunitária com o público beneficiado desse programa, para que cada uma dessas pessoas possam alcançar sua autonomia e não mais precisar estar inserido nesse projeto, que é importante, porém precisamos avançar”, comenta.
Com informações do Repórter Ceará